• Cosa Mangiare durante un Trekking in Montagna?
• E’ importante bere?
• Quali gli errori più comuni?
• Cosa mangiare a colazione?
• Cosa mettere nello zaino?

Se ami camminare in Montagna, alcune di queste domande non ti sono nuove.

Amo ripetere che, andare in Montagna senza la giusta alimentazione, è come andare in macchina senza benzina.

Non vai da nessuna parte.

Prima o poi ti ritrovi fermo, in mezzo alla strada. :-)

Alimentazione: L’alimentazione consiste nell’assunzione da parte dell’organismo, di alimenti indispensabili al suo metabolismo e alle sue funzioni vitali quotidiane e prende in considerazione tutte le trasformazioni fisiche, chimiche e fisico-chimiche che i nutrienti assunti subiscono. (Fonte Wikipedia)

Esistono numerose pubblicazioni dedicate all’alimentazione.

Ne ho lette molte anch’io.

Poche però sono specifiche sull’alimentazione da utilizzare durante un Trekking.

E soprattutto, con indicazioni pratiche e semplici.

Ecco uno splendido libro scritto dal dr. Federico Cioni e Luigi Giuriani.

Due esperti in materia, ma anche due appassionati di Montagna.

L’unione dei due aspetti è la forza delle informazioni che troverai durante la lettura.

IL LIBRO

Il libro parte dai principi basilari, per portarti passo-passo verso il tuo obiettivo:

• Saper cosa mettere nello zaino durante le tue escursioni

Ma soprattutto nello stomaco !

Lo imparerai gradualmente, in 9 approfonditi capitoli:

1. Alimentazione – Principi basilari

2. Alimentazione idrica

3. Alimentazione in Montagna

4. Piccoli atleti

5. Attività agonistiche invernali

6. Integratori

7. Alimenti

8. I Frutti del bosco

9. I più comuni errori alimentari

ALIMENTAZIONE

Per sapere cosa mangiare durante un Trekking, è importante capire prima come funziona il tuo corpo.

• Cosa dobbiamo mangiare e perché
• Quante le calorie di cui avremo bisogno
• Scoprire come il tuo corpo si comporta o si adatta, alle differenti condizioni climatiche

Ma anche che tipo di energia hai bisogno, in un determinato momento.

Durante la tua camminata.

Imparerai a conoscere le funzioni dei principali componenti come

• zuccheri

• grassi

• proteine

• vitamine

• sali minerali e oligominerali

Dopo aver mangiato inizia, una fase molto delicata: la digestione.

E’ importante tu abbia ben chiaro

• come funziona
• quali i tempi
• quali le conseguenze

Potrai così mantenere un comportamento adeguato.

Anche quando sei in Montagna.

ALIMENTI

Sono moltissimi gli alimenti su cui puoi contare.

Imparerai a conoscere

• la piramide alimentare
• quali gli alimenti più importanti
• quale la giusta proporzione.

Capire cosa mangiare durante un’escursione in Montagna ti sarà di grande aiuto.

Per imparare ad alimentarti correttamente.

Ma anche scoprire che è importante suddividere adeguatamente la tua alimentazione.

Nei tre pasti principali, durante la giornata.

La tua escursione inizia quindi…a tavola! ;-)

BERE

Quando si parla di alimentazione, si tralascia spesso l’acqua.

L’acqua è invece un vero e proprio alimento, indispensabile per il tuo corpo.

• Cosa bere in Montagna?
• Quando e quanto?
• Con che frequenza?

L’idratazione è importantissima durante un’attività fisica.

Ancor di più quando questa attività la si pratica in quota.

Imparerai tutto quello che ti serve per idratarti correttamente durante un Trekking.

Ma anche a preparare la “Bibita ideale fai da te” ! ;-)

ALIMENTAZIONE MONTAGNA

Come abbiamo visto, una dieta equilibrata è essenziale durante una camminata.

Che significa comporre la propria alimentazione, con tutti gli elementi necessari.

Devi quindi preoccuparti non solo di organizzare al meglio la tua escursione, ma mettere il tuo fisico nelle condizioni ideali.

La dieta deve essere quindi differenziata a seconda se si tratta di

• Escursione sotto i 3000 m
• Escursione sopra i 3000 m
• Trekking ad altissima quota
• Attività agonistica
• Alimentazione per bambini

Per ogni domanda troverai la risposta.

Indicazioni concrete, con parole semplici , niente fuffa.

Ala fine della lettura avrai ben chiaro il da farsi!

ERRORI DA EVITARE

Sono molti gli errori che commettiamo mangiando.

Frutto spesso di una scarsa informazione.

Abbiamo spesso molti dubbi relativi ad

• alimentazione la sera prima
• colazione
• pranzo nel rifugio
• alcolici
• integratori

Solo per fare alcuni esempi.

In “Alimentazione e Montagna” troverai molti consigli “senza scadenza”!

Alimentazione TREKKING: CONCLUSIONI

Sono sicuro che la lettura del libro ti appassionerà.

Perché ha appassionato anche me.

“Alimentazione e Montagna” darà finalmente risposta a molte tue domande.

Ma soprattutto ti permetterà di mettere subito in pratica le nozioni acquisite.

Già dalla tua prossima Escursione!

Se desideri rimanere informato, sappi che puoi entra anche tu nel CLUB  Sentieri Montagna.

Ti avviserò all’uscita di un nuovo articolo, ma ci saranno anche molte novità riservate ai membri.

Sarà un piacere poter discutere assieme su una nostra passione: la Montagna!

Ovviamente l’iscrizione è gratis e sicura!

Ora tocca a te!

• Qual’è la cosa che più ti ha incuriosito?
• Ha letto altri libri sull’Alimentazione in Montagna?
• Vorresti aggiungere qualcosa?

In ogni caso fammi sapere cosa ne pensi.

Lasciando un TUO COMMENTO qui sotto.

AUTORI

Federico Cioni, nato a Modena, vive a Parma. Medico specialista in Scienza dell’Alimentazione è appassionato di Montagna. E’ direttore dello Studio Medico di Scienza dell’Alimentazione e Dietologia, a Parma.

Da diversi anni si dedica con particolare interesse all’interazione delle tematiche di alimentazione e sport.

Luigi Giuriani, nato e residente a Como, si è laureato in Farmacia presso l’Università degli studi di Pavia.

Ha conseguito successivamente anche la specializzazione in Scienze dell’Alimentazione.

Appassionato e praticante di vari sport frequenta spesso la Montagna. Spunto di partenza per la pubblicazione del libro.